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  芹(qín)菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下(xià)的(de)。

  1.芹菜榨汁要开水焯一下,因(yīn)为(wèi)在(zài)芹菜表面会有很多的细菌,而(ér)且在(zài)表面还会(huì)有很(hěn)多的泥污,所(suǒ)以必须(xū)要进(jìn)行焯水(shuǐ),这样才(cái)能(néng)够(gòu)保证(zhèng)青菜(cài)的新鲜,同时也可以去除表面的泥污,吃的时候就特别(bié)健康卫生。

  2.另外,芹菜榨汁用开水焯的(de)具(jù)体(tǐ)方法为首先清洗干净,然后(hòu)起锅烧水,将(jiāng)青菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出,就可(kě)以完(wán)成(chéng)焯水,这样制(zhì)作出来的味道就比较好吃,而且也不会出现拉(lā)肚(dù)子(zi)的情况。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的(de)好还是熟的好

  榨芹菜汁的话不管是用生的(de)还(hái)是熟(shú)的都是可以的。

  要(yào)是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生食的话,可(kě)以(yǐ)直接用(yòng)生的榨汁,由于生的芹(qín)菜(cài)味道比较重所(suǒ)以很多人(rén)都不(bù)能接受。

  要是不能接受的话也可以(yǐ)用熟的芹(qín)菜榨(zhà)汁的,效果(guǒ)是一(yī)样的。

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  西芹。

  西芹和芹菜虽(suī)都同(tóng)属于芹菜,但是西(xī)芹(qín)和(hé)芹菜含(hán)水量不一样且(qiě)所含(hán)营养价值也不同。

  芹(qín)菜(cài)中(zhōng)所含的粗纤维成分比较多,榨(zhà)出来的汁水所含的(de)杂质比(bǐ)较(jiào)多,难以下咽。

  西(xī)芹水分含量(liàng)比较多,粗纤维较少(shǎo),所以西芹榨(zhà)出来的汁水比较(jiào)纤细(xì)浓稠,且不含太(tài)多杂质,比较(jiào)容易吞咽,所以选择榨芹(qín)菜汁时(shí)选用西(xī)芹较好。

芹(qín)菜榨汁用芹(qín)菜叶吗

  不用把叶子(zi)去掉,叶子营养很高(gāo)。

   很多人吃芹(qín)菜会(huì)把芹菜叶(yè)丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的(de),因为芹菜(cài)叶(yè)的营养(yǎng)远(yuǎn)远高于茎。

  研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高(gāo)于(yú)芹菜茎,其中(zhōng)个别营养成分要高出(chū)芹菜茎(jīng)几(jǐ)十倍。

  芹菜叶中(zhōng)还(hái)含有维生素E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹(qín)菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉水

  都可以,根据口味来决定(dìng)。

   芹(qín)菜是(shì)一(yī)种非常好(hǎo)好的药材蔬菜(cài),它富含碳水化(huà)合物和蛋白质具有健胃、利尿、净(jìng)血调经(jīng)、镇静等作用。

  很多人都(dōu)会用它(tā)来榨汁喝,一般都是直接切段榨(zhà)汁(zhī)即可,不喜欢味(wèi)道的还可以朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁添加(jiā)白(bái)糖或(huò)者先焯水榨熟的。

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