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速溶黑咖啡(fēi)粉是纯咖啡吗(ma)，黑咖啡配料表写着(zhe)速溶(róng)咖(kā)啡粉(fěn)

　　速(sù)溶黑咖啡粉不是(shì)纯(chún)咖啡的。

　　一般(bān)不是。

　　纯咖啡(fēi)一般(bān)指(zhǐ)得是将咖(kā)啡豆直接(jiē)研磨成(chéng)粉(fěn)末,再经过冲泡、过滤(lǜ)、浸(jìn)泡、煮开(kāi)等步骤制作的(de),而速(sù)溶黑咖啡粉,是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获(huò)得的干燥的咖啡提取物(wù),所以速(sù)溶黑咖啡中(zhōng)的营养(yǎng)成分是不如纯咖啡(fēi)的。

速(sù)溶黑咖啡能减肥吗(ma)

　　其实速溶黑咖(kā)啡不(bù)能起到良好的减肥作(zuò)用，要想更(gèng)好地(dì)达到(dào)瘦(shòu)身效果，最(zuì)好(hǎo)是适量(liàng)的(de)现磨黑咖啡。

　　一(yī)：找对(duì)喝(hē)咖(kā)啡(fēi)的方(fāng)式

　　咖啡可(kě)以帮助减肥，但并不是所(suǒ)有的咖啡。

　　这里要强调的是黑咖啡，而且是(shì)可可纯度(dù)超过75%的咖(kā)啡。

　　但是(shì)黑咖(kā)啡(fēi)的口(kǒu)感并不像奶咖那么香醇，更(gèng)多(duō)的是苦涩，许多人无法接受，因此(cǐ)普通(tōng)咖(kā)啡减少(shǎo)了可可的(de)含(hán)量，添加了糖类物(wù)质，这种咖啡的减肥效果是不理想的，反(fǎn)而里面的糖分会引起发胖。

　　二：烘焙方(fāng)式(shì)很重要

　　咖啡(fēi)的风味是咖啡豆(dòu)的烘焙时间和温度决(jué)定的(de)，而这2个因素也决定了最终(zhōng)咖啡中(zhōng)的咖啡因含量。

　　一(yī)般深度烘焙的咖啡风味会更丰富。

　　实际上咖啡因含量很低。

　　要(yào)想减肥，尽(jǐn)量选择浅度烘焙的(de)黑咖啡。

　　三：冷热饮用(yòng)有效果的区别

　　随着咖啡(fēi)制(zhì)作工(gōng)艺上的提升，从最(zuì)初的(de)的热咖啡到现在的很多加了碳酸饮(yǐn)料、冰淇淋、牛奶等；

　　再演变到冰(bīng)镇的方式(shì)调(diào)制咖(kā)啡风味。

　　这些复合版的咖(kā)啡不仅(jǐn)新颖，而且风味多变，很受年轻人的喜爱。

　　其实，咖啡因(yīn)的作用是在热饮的时候才(cái)能更好地发挥作用。

　　所以(yǐ)在喝完热咖啡半小时后会有发热的感(gǎn)觉，这就是(shì)咖啡因促进(jìn)血液(yè)循环的结(jié)果。

　　四：要控制(zhì)好(hǎo)喝咖啡的量

　　咖啡(fēi)虽然能(néng)促进脂肪(fáng)代谢帮助(zhù)减(jiǎn)肥燃脂，但人体每天摄入的咖啡量不(bù)宜(yí)超过(guò)6杯（以每杯250ml计算）。

　　过多的咖啡因摄入会让人异常兴奋，导致失眠焦虑和烦躁。

　　就算是减肥(féi)，也要控制每(měi)天饮用的量，不(bù)要贪(tān)杯哦。

速溶(róng)黑(hēi)咖啡(fēi)会伤害(hài)身(shēn)体吗

　　黑咖(kā)啡的咖啡因(yīn)和(hé)咖啡碱含量都很高，还其实速溶咖啡并没有我们想象之中的那么可怕，速溶咖(kā)啡是从焙(bèi)炒(chǎo)的咖(kā)啡豆之(zhī)中提取有效的成分(fēn)之(zhī)后，经过干燥而成的粉末(mò)，通(tōng)常会被制成(chéng)三(sān)合一的咖啡饮(yǐn)品。

　　之所以被人(rén)所诟病，主要(yào)是其(qí)中添(tiān)加(jiā)了大(dà)量的白砂(shā)糖、植脂末以及食用(yòng)香精(jīng)。

　　糖的添加主(zhǔ)要是引起肥胖(pàng)的其中(zhōng)的一个原因，还很有可能(néng)会引(yǐn)起(qǐ)高血压、糖尿病等相关的疾病，而植脂末之中含有氢(qīng)化的植物油，氢化植物(wù)油之中(zhōng)的(de)反式脂肪酸对于我们(men)人体的健康是(shì)不利(lì)的，所以我们经常会提到(dào)要(yào)避免过(guò)量的进行摄入。

　　虽然说(shuō)，三合一速溶咖啡非常的好喝，而且也可以让人轻(qīng)易地去(qù)接受(shòu)，但(dàn)是(shì)普通(tōng)老百(bǎi)姓最开始接(jiē)触的咖(kā)啡一般都是(shì)这种咖啡，味道独(dú)特但(dàn)特别的香(xiāng)浓、清甜，很快就(jiù)可以(yǐ)让人上瘾！

　　但是它的好(hǎo)喝，也是(shì)有一定原(yuán)因的(de)，即使不加牛奶也有着非(fēi)常(cháng)醇厚(hòu)顺(shùn)滑的口感，这是植(zhí)脂末（又叫做奶精）的功(gōng)劳；

　　比(bǐ)苦(kǔ)涩寡淡的黑咖啡甜蜜可(kě)主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别口多了，这(zhè)主要是糖的功(gōng)劳！植脂末之中含(hán)有大量的饱和脂肪，与肥(féi)肉之(zhī)中的脂肪(fáng)一样，热量高(gāo)、味道香，但却是(shì)好身材的头号公敌，非常(cháng)容易引发(fā)自(zì)身体重的增(zēng)长。

　　因此(cǐ)，如果每天(tiān)都大量的摄入添(tiān)加了(le)植脂末的速(sù)溶(róng)咖(kā)啡(fēi)，或许就会摄(shè)入更多的脂肪，所谓：一(yī)胖(pàng)毁所有啊，不(bù)仅仅影响自身外貌的指(zhǐ)数，或许还会增加您罹患心血管疾病(bìng)的风险啊！

　　而糖更是被我们称为近(jìn)一(yī)百年毁了我们人类健(jiàn)康的头(tóu)号敌(dí)人—肥胖(pàng)、高(gāo)血脂、高尿酸、皮肤(fū)老化、血管老化均与之有(yǒu)关！每天喝糖水的人们，内脏脂肪(fáng)更加容(róng)易出现超标(biāo)，其健康的(de)危害比(bǐ)普通肥胖或许(xǔ)会(huì)更大！而从速溶咖啡的(de)营养成分组(zǔ)成(chéng)来看的(de)话，主(zhǔ)要是以某(mǒu)款速溶(róng)咖(kā)啡的成分表来分析(xī)，一份15克的(de)三合一速溶咖啡能量(liàng)为291千焦（大约70千卡左右），蛋白质0.6克，脂肪2.4克，碳水(shuǐ)化合物11.2克，钠68毫克。

　　这也就是说，每天(tiān)喝上(shàng)3杯的速溶(róng)咖啡，摄入的能量或(huò)许就超过了每天所需(xū)能(néng)量的十分之一，无论是(shì)糖分或者还是热量其实都是(shì)不可忽视的。

　　因此，我(wǒ)们不(bù)建议每天大量的喝三合一(yī)的速溶咖啡，偶尔一两次也是无妨的(de)，但是如果养成习惯的话，这种危害就真的(de)不容小觑了！除此之外，速溶咖(kā)啡也不可(kě)避免地涉及到咖啡因。

　　咖啡之中的咖(kā)啡因，会对(duì)我们人脑(nǎo)中枢神(shén)经起到一(yī)定的兴奋作用，给人一种(zhǒng)缓解(jiě)疲劳、提高自身注意力的(de)感觉，所以我们经常会靠喝咖啡来提神。

　　但(dàn)是如果过量(liàng)的饮(yǐn)用咖(kā)啡，很有可(kě)能会(huì)引起心悸、失眠、血压的(de)不稳(wěn)定，尤其(qí)特别是有些(xiē)对(duì)咖啡(fēi)因(yīn)敏感的人群，如果在喝了咖啡之后会出(chū)现心跳(tiào)的加速(sù)、恶(è)心以及(jí)头晕等不适，可(kě)以说(shuō)咖啡(fēi)是一种(zhǒng)利(lì)弊(bì)共存的矛盾体。

　　所以(yǐ)，对于(yú)经(jīng)常喝咖(kā)啡(fēi)的人来(lái)说(shuō)，一定要注意控(kòng)制摄入量，一(yī)般一天最(zuì)好不要超(chāo)过3杯（每杯大约200毫(háo)升左右），可以(yǐ)选(xuǎn)择现(xiàn)磨纯咖(kā)啡那么就尽量的少喝(hē)速溶咖啡，如果只(zhǐ)能喝速(sù)溶咖啡就需要注意它的能量和碳水化合物(wù)等(děng)，尽(jǐn)量(liàng)的(de)选(xuǎn)择能(néng)量(liàng)比较低、碳水化合(hé)物和脂肪含量比较低的产品。

　　最(zuì)后我(wǒ)们来(lái)说一说植脂末(mò)与反式的脂肪酸：植(zhí)脂(zhī)末(mò)是一项了不起(qǐ)的发明啊，可以让过去的穷苦人(rén)也能享受到类似于(yú)奶油(yóu)的美味：在那个时候的(de)西方(fāng)国家(jiā)，奶油(yóu)昂贵而且又(yòu)比较的稀少，这绝对是有钱人(rén)的专享品！

　　一名(míng)聪明的化学家将植物油氢化之后(hòu)获(huò)得了类似奶油的产品，而(ér)其(qí)成本(běn)非常低而且(qiě)更容(róng)易储存，并且不易(yì)腐败变(biàn)质，于(yú)是大量的使用到食品加工之中。

　　但是，随着医学研究的(de)不断(duàn)进步(bù)，人们也(yě)发现了(le)氢(qīng)化植物油(yóu)之中的反式(shì)脂(zhī)肪(fáng)酸对(duì)身(shēn)体心血管系统具有非常可怕的危害，这(zhè)算是自身血脂的(de)升(shēng)高、血栓高发的重(zhòng)要原因！

　　因此，现在的食品加工业致力(lì)于不断的降低氢化植物油之中(zhōng)反式脂肪酸的含量，目(mù)前，很多的食品虽(suī)然都添加了(le)氢化植物油（代(dài)可(kě)可脂巧克力、一(yī)些(xiē)油炸(zhà)类(lèi)的食品、咖啡(fēi)伴侣等），但其反式的脂肪(fáng)酸酸标(biāo)注则为(wèi)零(líng)（我国规(guī)定凡是脂肪含(hán)量低于0.3%即可标注(zhù)为零含量）。

　　但是无论(lùn)如(rú)何植(zhí)物的奶油制品、油(yóu)炸(zhà)类的食品、代可可脂巧克力制品、各种派等食(shí)品脂肪含量(liàng)比较(jiào)的高(gāo)，还很有可能含有有害的反式脂肪酸，各位还是少(shǎo)吃(chī)为妙(miào)啊(a)！有(yǒu)焦碳化合(hé)物。

　　这些物质对身体的胃都有刺激(jī)性比较大，使人(rén)变得异常兴(xīng)奋，敏(mǐn)感的人可能(néng)引起失眠。